2 ** étoiles pour notre Chablis 2016 - Actuellement en vente chez nos Cavistes et Restaurants partenaires ainsi qu'au Domaine
GUIDE HACHETTE 2019
Une nouvelle parcelle vient enrichir la gamme des Vins du Domaine ! Nous avons acquis 0,95 ares de Chablis Premier Cru Vau de Vey, l'une des plus belles parcelles du chablisien... mais aussi l'une des plus difficile à travailler en raison d'une très forte pente.
Chablis Premier Cru Vau de Vey

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DOMAINE
ROLAND LAVANTUREUX

La passion s’est transmise de générations en générations. 

La Vigne était alors une partie des activités agricoles de nos aïeux et le vin produit était bu par la famille et les amis. 

Marine et Gervais, nos grands parents paternels, ont commencé à vendre les Vins du Domaine en Feuillette (fûts de 132 litres, typique de Chablis) à Auxerre et Paris.

Roland, a été le premier à mettre les Vins en Bouteille dès 1979. 

C’est à ce moment qu’il a donné son nom au Domaine. Rejoint par Brigitte, nos parents ont alors agrandi le Domaine de 5ha à 20ha et développé la vente en bouteille en France et à l’Export. 

Arnaud et David, depuis 2010, continuent d’écrire l’histoire du Domaine avec l’agrandissement de la Cave en 2012 afin d’accueillir les nouveaux projets du Domaine : 

La reprise d’un domaine Familial (créé par nos grands parents maternels) en Bourgogne Epineuil et Bourgogne Tonnerre. Les premières bouteilles issues des vignes cinquantenaires sont attendues pour 2020 !

L’acquisition de nouvelles parcelles sur Chablis, notamment en Chablis Premier Cru Vau de Vey.

 

Chaque Génération a œuvré au développement du Domaine pour qu’aujourd’hui nos Vins 

soient appréciés sur les meilleures tables en France et à l’étranger.

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NOTRE COLLECTION

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Petit Chablis

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Chablis Vieilles Vignes

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Chablis Vauprin

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Chablis Premier Cru
Fourchaume

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Chablis Premier Cru
Vau de Vey

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Chablis Grand Cru
Vaudésir

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Chablis Grand Cru
Bougros

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